Qué gran descubrimiento la preciosa ciudad de San Miniato, que serpentea a lo largo de la cresta de una montaña, vigilando la desembocadura en el Arno del río Elsa.
San Miniato es muy conocida por ser la "capital" de la trufa blanca, así como por varios de sus restaurantes, entre ellos el más pequeño del mundo (o, al menos, eso dicen).
Pero nosotros optamos por algo un poco más tradicional: Il Podere del Grillo. 100 % aconsejable, imprescindible si alguna vez caéis por esa zona.
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